النباتات التسلق

بيستو شارد السويسري: وصفة لذيذة مع مجموعة متنوعة من الخيارات

Pin
Send
Share
Send


Pesto Genovese يعرف الجميع تقريبًا. هل تعلم أيضًا أنه يمكنك تحضير بيستو من الشارد السويسري؟ انها بسيطة جدا ويمكن تعديلها مرارا وتكرارا.

يتم إعداد البيستو الشارد السويسري في ومضة

تماما مثل السحر السويسري ، البيستو يأتي من البحر الأبيض المتوسط. فلماذا لا تستحضر فقط بيستو من الشارد السويسري؟ إنها صلصة غير مطبوخة ، والتي تستخدم بشكل رئيسي في المطبخ الإيطالي لصقل أطباق المعكرونة. كما تسير الصلصة المطحونة بشكل جيد مع الخبز وأطباق اللحوم المختلفة.

يعرف الكثيرون فقط Pesto Genovese الكلاسيكية - لكن تناول نفس الشيء في جميع الأوقات يمكن أن يكون مملاً حقًا بمرور الوقت ، أليس كذلك؟ لا تتردد في تجربة شيء جديد. طعمه لذيذ ، على سبيل المثال الفول السوداني البيستو. إذا كنت لا تحبها كثيرًا ، فقد تكون بيستو شارد شيءًا يناسبك. يتم إعداده في بضع دقائق فقط وأذواقه الرائعة. ويمكن أيضا تعديلها في أي وقت.

كيفية جعل الكلاسيكية البيستو تشارد السويسري

المكونات (لأربعة أشخاص):

  • 300 غرام تشارد
  • 3 أغصان من إكليل الجبل
  • 80 غ من جبنة البارميزان المبشورة
  • 1 فص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة من بذور اليقطين المحمصة
  • 80 مل من زيت الزيتون
  • 1 ليمون
  • ملح
  • فلفل

إعداد:

في الخطوة الأولى ، افصل أوراق الشارد عن الجذع. الآن هناك حاجة فقط إلى الأوراق المتقطعة بدقة ، والتي يجب أن تبيض لفترة وجيزة في الماء المغلي. ثم استنزاف في غربال. في غضون ذلك ، نتف الإبر من غصن إكليل الجبل وختم صغيرة جدا. عليك أيضًا أن تقطع قرن الثوم. ثم قم بعصر الليمون وعقد العصير. الآن هريس جميع المكونات إلى كتلة دسم مع خلاط اليد. ثم يُتبّل المذاق مع الفلفل والملح وعصير الليمون. وبيستو الشارد السويسري اللذيذ جاهز.

هذه هي الطريقة التي يمكنك تعديل البيستو chard السويسري

الوصفة الموصوفة للتو هي وصفة أساسية يمكنك بالطبع تعديلها كما تريد. إليك بعض الأفكار:

مانغولد البندق بيستو:

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إعداد البيستو مع 50 غراما من البندق المفروم المحمص أو مع الفستق والكاجو أو الصنوبر بدلا من بذور اليقطين. ثم اترك عصير الليمون. طعمه أفضل.

مانغولد وعشب البيستو:

بالطبع ، يمكنك أيضا صقل البيستو مع بعض الأعشاب. من حيث المبدأ ، يمكنك أن تأخذ أي شخص تريد. البقدونس يناسب مثل جيد جدا في ذلك.

آسيا والبيستو السلق:

إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من صلصة الصويا وشراب القيقب إلى البيستو. لذلك فإن طعمها مختلف تمامًا ، ولكن لا يزال لذيذ جدًا وآسيويًا إلى حد ما.

فيديو: مقبلات المطاعم العراقية متبل الخيار Iraqi Appetizers (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send