الأفوكادو يمكن أن تكون حساسة للغاية. وفقا لذلك ، فإنها لا تدوم طويلا جدا. فقط مع التخزين الصحيح ، يظلون طازجين لبضعة أيام.
الأفوكادو لا تدوم طويلاًفي الأساس ، يجب تخزين الأفوكادو فقط حتى يبدأ في التليين. لأنه بمجرد أن تصبح طرية ، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تفسد الثمرة. إذا كان الأفوكادو ناعمًا ، فمن الأفضل معالجته على الفور. يمكنك استخدام الأفوكادو على سبيل المثال استجواب (أكثر هنا) ، العملية في guacamole أو البيستو أو استحضار حساء منه.
ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك ترك الأفوكادو غير الناعمة بعد. ومع ذلك ، يرجى ملاحظة المعلومات التالية.
كيفية تخزين الأفوكادو بشكل صحيح
➤ تخزين فاكهة غير ناضجة:
من الأفضل الاحتفاظ بفاكهة غير ناضجة دائمًا في درجة حرارة الغرفة. لأنه عند تخزينه في الثلاجة ، تتوقف عملية النضوج بسبب انخفاض درجة الحرارة.
➤ تخزين الفاكهة الناضجة:
يمكنك بسهولة تخزين ثمرة ناضجة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
يجب عليك أيضًا تخزين شرائح الفاكهة في مكان بارد. هنا ينصح بعدم إزالة النواة ، ولكن تركها في الأفوكادو. يحتوي جوهر الثمرة على إنزيمات تجعل الأفوكادو تدوم لفترة أطول. يُنصح أيضًا بلفها بغلاف ملتصق لمنع وصول الأكسجين إلى اللب. بهذه الطريقة ، لا يمكن أن يحدث أي تغيير في اللون.
