النباتات المعمرة والزهور

شوي اليقطين - 3 أفكار وصفة لذيذة المقدمة

Pin
Send
Share
Send


أنت تعرف بالتأكيد اليقطين والحساء والبطاطا المهروسة ، أليس كذلك؟ هل سبق لك أن شوي اليقطين؟ هنا يتم تقديم 3 أفكار وصفة لذيذة.

اليقطين على استجواب

هناك أكثر من 200 من أصناف القرع الصالحة للأكل ، يمكنك شراء بعضها منا أو حتى النمو في حديقتك الخاصة. وهذا بالضبط ما يجب عليك فعله ، لأن القرع منخفض جدًا في السعرات الحرارية ، ويمكن أن يكون صحيًا ويمكن إدماجه في القائمة بعدة طرق. الشيء العظيم في ذلك: بفضل مذاقه اللطيف بعض الشيء ، فإنه يحظى أيضًا بشعبية كبيرة لدى معظم الأطفال.

القرع في موسم في أواخر الخريف ويمكن تحضيره أو تخزينه فورًا بعد الحصاد (نصيحة القراءة: قرع المتجر - هكذا يتم ذلك). بعد ذلك ، ومع ذلك ، ليس فقط حساء القرع ، والبطاطس واليقطين اليقطين المخلل ينبغي أن تأتي على الطاولة. في أواخر الخريف ، يمكنك أيضًا إضاءة الشواية وطهي القرع عليها. إنه ذو مذاق رائع فقط ، إنه طعام خاص للغاية ومرافقة رائعة للحوم المشوية.

أي أنواع اليقطين مناسبة للشواء؟

مع الأمريكيين ، يتمتع القرع بشعبية كبيرة كخضروات على مدار السنة ، لأنه يمكن أيضًا زراعته هناك على مدار السنة. يمكنك فقط شراء القرع في متاجرنا في أواخر الصيف أو الخريف. ولكن في ذلك الوقت ، كانت أطباق اليقطين تحظى بشعبية كبيرة في ألمانيا. فما الذي يمكن أن يكون أكثر وضوحًا من وضع اليقطين على الشواية في أمسيات الشواء الأخيرة؟

في الأساس ، يمكنك استجواب أي اليقطين ، ولكن القرع باللحم الثابت هو الأنسب لذلك. معنا تحصل على سبيل المثال خاصة لشراء هوكايدو اليقطين. هذا له ميزة أنه يمكنك أن تأكل الوعاء. جسدها لطيف وراسخ وله رائحة جوزة قليلاً.

يعتبر إسكواش الجوز ، الذي يحتوي أيضًا على لحوم لطيفة وثابتة ، مناسبًا أيضًا للشواء. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي فقط على عدد قليل من النوى ، مما يجعل المعالجة سهلة للغاية. يدين هذا اليقطين باسمه إلى رائحة الزبدة الرائعة. إنه أيضًا حلو قليلًا ، مما يؤدي بدوره إلى ظهور روائح محمصة لذيذة على الشواية.

3 وصفات لذيذة اليقطين

➤ الوصفة رقم 1 - شرائح القرع المتبلة:

يمكنك ببساطة وضع اليقطين على رف الشواية مثل شرائح اللحم. للقيام بذلك ، اقطع القرع إلى شرائح أو شرائح ثم ضعها في ماء مالح لبضع ساعات. أفضل ما عليك فعله دائمًا هو الحصول على زيت زيتون جيد. يمكنك بعد ذلك صقلها بالبصل الأخضر والفلفل الحار والثوم والأعشاب حسب ذوقك الخاص.

تلميح:

كما أن أسافين اليقطين المشوية تذوق لذيذًا جدًا إذا كنت قد لفتها في لحم مقدد صغير مقدمًا.

➤ الوصفة رقم 2 - اليقطين هوكايدو بالثوم والأعشاب:

يمكنك أيضًا تقديم شرائح اليقطين hokkaido مع الثوم الحار وبيستو الأعشاب. فرش شرائح اليقطين بزيت الزيتون والملح والفلفل ثم ضعه على رف الشواية. بمجرد أن تظهر شرائح الشواء ، تتحول الخضراوات. ثم شوي أكثر قليلا على حرارة أقل.

بالنسبة للبيستو ، نرد دقيقًا من الثوم ويقطع بعض الكزبرة الطازجة والزعتر وبعض الفلفل الحار. تخلط كل شيء مع القليل من الخل البلسمي وزيت الزيتون وتتبل بالفلفل والملح. بعد الشواء ، قم ببساطة بسكب البيستو على القرع واستمتع. سلطة ورقة خضراء يذهب أفضل مع هذا.

➤ الوصفة رقم 3 - نقع قرع الجوز في الزيتون:

يمكنك أيضا أن تنقع القرع الجوز رائعة في الزيتون. للقيام بذلك ، اقطع القرع إلى شرائح ، ثم قشره ثم ضعه في ماء مالح الزيتون لعدة ساعات. يتكون من:

  • 20 زيتون أسود مفروم
  • حفنة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
  • عصير ليمون
  • بصل أخضر مقطع
  • الفلفل الحار المفروم ناعما
  • ملعقتان من شراب القيقب
  • قليل من زيت الزيتون.

يُتبل المزيج بقليل من الفلفل والملح ، ثم يُرش الخضروات فيه. رّطي اليقطين قبل الشواء ، استجوي ، غطيها مرةً أخرى بماء الزيتون وتُقدم.

فيديو: وجبة صيفية لذيذة سهلة و سريعةالروز مبخر بالزبيبقطبان الدجاج بشرمولة من ابتكاريسلطة القرع الاخضر (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send