الأعشاب

العناية بلسم الليمون واستخدام - ما يجب أن يعرف البستانيين

Pin
Send
Share
Send


بلسم الليمون هو عشب الطهي والطبية الشعبية التي لا تحتاج حقا الكثير من الرعاية. يجب أن البستنة هواية ملاحظة بضع نقاط ، ولكن.

© lantapix - Fotolia.com لا يزرع بلسم الليمون (Melissa officinalis) بدون سبب - لا يمكن استخدامه فقط كنبات طبي ومفيد متعدد الاستخدامات وفعال ، ولكنه أيضًا بمثابة مرعى للنحل ، وبالتالي يساعد في منع موت النحل.
يستخدم بلسم الشرفة ونبات الحديقة ، بلسم الليمون (Melissa officinalis) يوفر منظرًا رائعًا ، ولكنه ينتشر أيضًا بسرعة. ما يجذب الكثير من الناس هو أن بلسم الليمون لا يكاد يلبي أي متطلبات لمحيطه - يمكنك زراعته في أي مكان تقريبًا وزراعته في أي تربة والثقة في نموه الجيد. ينتشر النبات بسرعة وينمو أيضًا إلى ارتفاع يصل إلى متر واحد - وهذا هو السبب في أنه من المهم معرفة الرعاية المناسبة واستخدام المحصول العملي.

محتوى

  • 1 استخدام بلسم الليمون
    • 1.1 بلسم الليمون في المطبخ
  • 2 بلسم الليمون كنبات طبي
    • 2.1 الاستخدام المتكرر لبلسم الليمون
  • 3 حصاد جيد بفضل الرعاية الجيدة
  • 4 بلسم الليمون - المياه ، والتسميد و overwinter
    • 4.1 تسميد بلسم الليمون
    • 4.2 صب بلسم الليمون
    • 4.3 فصل الشتاء بلسم الليمون
  • 5 حصاد أوراق بلسم الليمون
بلسم الليمون (ميليسا أوفيسيناليس)
بلوم:من يونيو إلى أغسطس
الطول:40 - 80 سم
انتشار:40 - 50 سم
استخدام:سرير عشبي ، أرض مفتوحة ، حافة خشبية
الموقع:شمس
الكلمة:استنزفت جيدا ، الرملية الطميية ، غنية بالحجارة
"عرض المزيد من الصور والبيانات

استخدام بلسم الليمون

عندما يتعلق الأمر باستخدام بلسم الليمون ، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تتذكرها عن النبات. المصنع ، الذي تم العثور عليه في الأصل في جنوب أوروبا ، يمكن استخدامه جيدًا للطبخ وتنقية الأطعمة والمشروبات ، على سبيل المثال ، ولكن له أيضًا خصائص علاجية.

بلسم الليمون في المطبخ

سواء كان طازجًا أو مجففًا ، فإن بلسم الليمون في المطبخ لا يسحر فقط برائحة الحمضيات الرقيقة ، بل أيضًا برائحة طازجة من الحمضيات وحتى لاذع التي يعتمد عليها كثير من الناس في الأطباق المختلفة. على سبيل المثال ، يمكن استخدام بلسم الليمون لهذه الأغراض عند إعداد المشروبات والأطباق:

  • لإعداد أو صقل الشاي
  • لتحسين طعم المشروبات الساخنة والباردة مثل عصير الليمون
  • لتتبيل الأطباق المختلفة
  • كإضافة إلى السلطة وصقل الأطباق النباتية
  • كمورد للنكهات للأسماك والصلصات
  • لتحسين الحلويات المختلفة ، مثل الكعك أو الهلام

كما ترون ، بلسم الليمون الشعبي لديه الكثير من الاستخدامات. غالبًا ما يكون العطر والمذاق الجيد لبلسم الليمون هو السبب الرئيسي لكثير من البستانيين وأصحاب الشرفات للحصول على نبات الأعشاب في المقام الأول - ولكن بمرور الوقت يكونون مقتنعين عادةً بالنمو والعناية البسيطة بالنبات وتأثيراته العلاجية.

بلسم الليمون كنبات طبي

© Hetizia - Fotolia.com ليس من السهل جدًا الحفاظ على بلسم الليمون في المطبخ - بل إنه يعتبر أيضًا عشبًا مفيدًا ومتعدد الاستخدامات في مجال الطب يجب على الجميع زرعه في حديقتهم أو على الشرفة. ما نسيه كثير من الناس اليوم يتم بحثه وتقييمه بشكل متزايد - لأن الكثير من الناس يرغبون في الابتعاد عن وعي الدواء ويفضلون الاعتماد على العلاجات المنزلية الطبيعية في الحياة اليومية.

مع Hildegard von Bingen على أبعد تقدير ، أصبح بلسم الليمون معروفًا وشائعًا باعتباره نباتًا طبيًا أو عشبًا طبيًا. يمكن تقديمه في شكل شاي مركّز ، يُخمر من أوراق عشب طازجة أو مجففة جيدًا. الفرق: يترك بلسم الليمون الطازج مذاقًا أكثر كثافة وحمضيات ، كما أنه ينضح بلطف العطر الطازج والرائع ، بلسم الليمون المجفف يترك رائحة ورائحة أقل كثافة ، ولكن يمكن الاحتفاظ به لفترة طويلة.

الاستخدام المتكرر لبلسم الليمون

  • شاي لأية شكاوى من الجهاز الهضمي ، مثل مشاكل الجهاز الهضمي أو آلام في البطن
  • الشاي كمسكن للعصبية والتوتر والأرق أو القلق
  • شاي بلسم الليمون كمساعد للغثيان أثناء الحمل والغثيان العام أو حتى انتفاخ البطن والإسهال
  • الشاي كعلاج لتشنجات المعدة وتشنجات الحيض
  • علاج لفقدان الشهية

بلسم الليمون هو أيضا علاج حقيقي لمعجزة لكثير من الناس ضد نزلات البرد والانفلونزا. في حالة الحمى والسعال ، لا يمكن للنبات المضاد للفيروسات تهدئة وتخفيف الأعراض فحسب ، بل يساعدك أيضًا على النوم بهدوء أكثر والتعافي بشكل أسرع. إذا كنت تتفاعل بقوة مع لدغات الحشرات ، فيمكن أيضًا استخدام بلسم الليمون كوسيلة مساعدة على الجلد. يتم ذلك إما عن طريق ضخ الشاي كضمادة ، أو عن طريق وضع أوراق النبات الطازجة المبشورة.

إذا كنت تريد ، يمكن أيضًا استخدام بلسم الليمون في حمام بخار طويل. للقيام بذلك ، ببساطة إضافة أوراق بلسم الليمون المجفف إلى ماء الحمام. هنا ، تتمتع عائلة الأعشاب بتأثير مريح وتشجع على النوم العميق والصحي طوال الليل - حتى يستفيد منه الأشخاص الذين يتعرضون للإجهاد بشكل خاص.

حصاد جيد بفضل الرعاية الجيدة

كما ترون ، هناك العديد من الأسباب لشراء بلسم الليمون. سواء كنت تبحث عن الطهي أو تقدم الطعام والمشروبات اللذيذة أو كعشب طبي لصيدلية المنزل - فلا عجب حقًا أن يصر كثير من البستانيين على بلسم الليمون. بحيث يمكن حصاد أوراق الشفاء عدة مرات في السنة وناجحة جدًا ، يجب أن تهتم بالمصنع وفقًا لاحتياجاتك وليس فقط حصاد الأوراق بشكل صحيح ، ولكن أيضًا الاحتفاظ بها. نحن تصف كيفية القيام بذلك أدناه.

#المعاينةنتاجتصنيفالسعر
1 شاي ميليسا ، بلسم الليمون | أعلى جودة صنع في ... لا توجد مراجعات في الوقت الحالي8,99 €الى المتجر

بلسم الليمون - المياه ، والتسميد و overwinter

هناك شيء واحد مقدمًا: بلسم الليمون نبات متساهل جدًا يمكنه التعامل بشكل جيد من تلقاء نفسه بمجرد زراعته. بما أن الرعاية الجيدة تعد بتحسن المحاصيل ، فلا يوجد أي ضرر في المحاولة.

تسميد بلسم الليمون

عندما يتعلق الأمر بالأسمدة ، على سبيل المثال ، ليس من الضروري إضافة العديد من العناصر الغذائية إلى النباتات المحفوظة بوعاء. يكفي تضمين سماد قليل في التربة النباتية. إذا تم زراعة المحصول في الحديقة ، يمكنك التسميد كما تريد في الربيع والخريف أو تشغيل بعض السماد العضوي في التربة جيدة التصريف في كل مكان.

صب بلسم الليمون

لا يحب بلسم الليمون التشبع بالماء ، لكن الري المنتظم يجب أن يضمن الرطوبة الدائمة. ومع ذلك ، يجب ألا تصبح التربة صلبة ورطبة للغاية ، لذلك من المهم تخفيفها من حين لآخر حتى تتمكن الرطوبة من الهرب. يمكن فقط سقي النباتات بلسم الليمون الشباب في كثير من الأحيان.

سبات الليمون بلسم

لا يحتاج البستانيون إلا إلى اتخاذ التدابير الشتوية إذا كان بلسم الليمون في وعاء أو دلو: غطاء من الصوف أو الفرشاة حول القدر ويمنع النبات من موت الجذور في الصقيع. إذا كنت تريد ، يمكنك أيضًا إحضار النبات إلى المنزل لفصل الشتاء.

حصاد أوراق بلسم الليمون

إذا كنت تريد ، يمكنك استخدام أوراق بلسم الليمون طازجة على مدار السنة تقريبًا. ومع ذلك ، إذا كان سيتم تخزينها لجميع الاحتمالات ، يجب فصل الأوراق مع السيقان ووضعها معا لتشكيل نوع من باقة. شريط بسيط حول السيقان يساعد في الحفاظ على ضغط السيقان والأوراق. الآن يتم تعليق كل باقة صغيرة مع ينبع رأسا على عقب. هذا يتطلب مكانًا مظلمًا وجافًا وجيد التهوية ، مثل الطابق السفلي أو المخزن. إذا جفت الأوراق بما يكفي بعد بضعة أسابيع ، يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة لتوابلها وتخزينها في جرة بهار قديمة نظيفة.

فيديو: نبتة بلسم الليمون - رند الديسي - نصائح صحية (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send