الغذاء وصفات

"جزر كورية" لذيذة

Pin
Send
Share
Send


أبسط طبق جانبي هزيل - البطاطس أو المعكرونة - سيصبح أكثر عشر مرات ألذًا إذا تم تقديمه بلون ولون مشرق ، سلطة جزرة كورية حادة ومثيرة! لكن لا تندفع إلى المتجر - فالجزر الكورية المصنوعة منزلياً ستعطي احتمالات للسلطة المشتراة ، وتغلبها على النكهة والعصرية وثراء المذاق! من السهل جدًا طهي سلطة الجزر المحبوبة من قِبل الكثيرين في المنزل ، فهي تستهلك الحد الأدنى من المنتجات ، لكنها تتضح كثيرًا ، بسرعة ولذيذ.

الجزر الكورية

يتمتع الخس محلي الصنع بالكثير من المزايا مقارنة بسلطة السوق: سوف تأكلها طازجة ، تضاف فقط المكونات الصحية (لا تحتوي على الغلوتامات الصوديوم ، كما أنها مُحسِّن للنكهات - ستظهر لك الشهية على أي حال!) واختر عدد التوابل وفقًا لتفضيلاتك.

المكونات للجزر الكورية

ل 0.5 كجم من الجزر:

  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (بدون شريحة) ؛
  • 1.5 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
  • 2-2.5 الفن. ل. الخل الجدول 9 ٪.
  • 5-6 فصوص صغيرة من الثوم ؛
  • اختياريا القليل من الفلفل الأحمر المطحون والكزبرة.
  • ¼ الفن. زيت عباد الشمس (غير المكرر).

سوف تحتاج أيضا إلى مبشرة خاصة.

المكونات لسلطة الجزر الكورية

طريقة طبخ الجزر الكوري

من الأفضل اختيار جزرة كبيرة - سيكون من الأسهل صر المبشرة "الكورية". بعد غسل الجزر وتنظيفه ، شطفه مرة أخرى ، وجففه بمنشفة حتى لا تنزلق ، وفركه على مبشرة ، في محاولة للحصول على أطول خطوط ممكنة.

فرك الجزر

بعد وضع الجزرة المبشورة في وعاء للسلطة ، قم بتتبيلها بالبهارات: ملح ، فلفل ؛ يُضاف السكر والخل والثوم المفروم (يُمرّ بالثوم أو يُبشَّى على مبشرة رفيعة).

يمكنك وضع توابل أقل بقليل مما هو مذكور في المكونات ، ثم ، بعد تجربة السلطة ، أضف التوابل اللازمة لذوقك.

يُضاف الفلفل الأسود والثوم والملح والخل والتوابل الأخرى حسب الرغبة

تخلط الجزر مع البهارات جيدا وتتبل السلطة بزيت دوار الشمس. ثم اخلطي السلطة مرة أخرى ، والجزرة اللذيذة جاهزة!

تخلط جيدا

تقديمه رائع مع أي طبق جانبي - البطاطا المسلوقة أو المقلية ، الأرز ، المعكرونة ستكون لذيذة مع الجزر الحارة حتى بدون اللحم.

سلطة الجزرة الكورية

يتم تخزين سلطة الجزرة الكورية تماما في الثلاجة. في وعاء زجاجي بغطاء مغلق بإحكام ، يمكن للجزر الوقوف لمدة أسبوع تقريبًا (بالطبع ، إذا لم يتم تناوله في اليوم الأول - لكن تبين أنه لذيذ جدًا لدرجة أنه من المحتمل جدًا!). وأنا لا أنصحك بالاحتفاظ بالجزر لفترة طويلة - والأكثر لذيذًا هو السلطة لأول 1-2 أيام. وأنت تعرف الوصفة ، يمكنك الآن دائمًا ، كلما أردت ، طهي الطازج!

لذيذ "الجزرة الكورية" جاهزة. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: GoPro Awards: Million Dollar Challenge Highlight in 4K. HERO8 Black + MAX (كانون الثاني 2021).

Pin
Send
Share
Send